Для приготовления вам потребуется:
- свежие сардельки
- столовую ложку муки
- 2 чайные ложки растительного масла
- пол чайной ложки сушеного майорана
- немного тмина
- стакан темного пива
Способ приготовления:
Положите сардельки на решетку гриль и жарьте на среднем огне от 18 до 25 минут, время от времени переворачивая
Между тем, в небольшой кастрюле смешайте муку и масло, поставьте на слабый огонь и слегка помешивая, доведите до светло-коричневого цвета. Добавить майоран и тмин. Постепенно доливайте темное пиво. Доведите соус до кипения, уменьшите огонь и варите еще некоторое время.
Сардельки на гриле за некоторое время до готовности полейте соусом и подержите еще несколько минут над огнем.
|
 |
|
автор: редактор
Добавлено 04.03.2010
|
|
 |