Для приготовления вам потребуется:
- 120 мл. пива Guinness Stout комнатной температуры
- 2 зубчика чеснока
- 1 унция соевого соуса
- 1 столовую ложку измельченного лука
- 1 чайная ложка лук-шалот
- 1 чайная ложка соуса Вустершира
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 / 4 ч.л. свежего эстрагона
- 1 / 4 ч.л. петрушка
- 1 / 8 ч.л. черного перца
- 1 / 8 ч.л. соли
Способ приготовления:
Мелко нарезать чеснок, лук-шалот и лук и положить в небольшую миску. Мелко нарезать зелень петрушки и эстрагона, добавить в миску. Добавить соус Вустершир, дижонской горчицей, пиво Guinness, соевый соус и приправы затем хорошо перемешать. Оставьте на 30 минут, чтобы ароматы смешались. Как только Вы закончите маринование, перелейте оставшийся маринад в небольшую кастрюлю и оставьте на одну - две минуты, пока немного не загустеет. На этом этапе можете добавить еще пива.
|
 |
|
автор: редактор
Добавлено 01.02.2012
|
|
 |